和田久 原块柴鱼/鲣鱼干 8/1公斤

Bonitfisk rökt och torkad enligt gammal japansk metod. Används till att göra japansk dashi. Den torkade fisken är hård som trä och används genom att hyvla i tunna spån. Vi säljer även hyvel.
OBS! Förvaras kyld eller rumstemp. men kan uppstå mögel på den torra ytan före produktens bäst-före-datum är nådd. Går bra att tvätta av mögeln och torka i ugnen i låg temperatur.

Hyvlade spån bör användas samma dag för bästa resultat.