粉标纪士山田锦纯米大吟酿15%酒精度12/ 720毫升

Japansk sake av typ Junmai Daiginjo. Del av Akebonos sortiment:
http://shop.akebono.se/libraries/produkt/47/Kid_Pink_Label_Junmai_Daiginjo_72cl.pdf

Kid är fyllig, halvtorr till torr och har stor komplex doft och smak av citrus, melon, persika, päron, mango och
exotiska frukter i vinös stil med lång komplex efter-smak med bra mineralitet och lätt kryddig anis.
Passar till nigiri-sushi, skaldjur, lätt smaksatt och tillagad mat såsom halstrad fisk och biff tataki.